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LA CHATELIERE
Sur lie 2000

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si la commune de Tillières est située dans le Maine-et-Loire, elle se rattache viticolement à la région nantaise. Et les vins qui en sont originaires sont de bonne naissance, témoin ce gros-plant bien typé, sympathique et long en bouche. Ce que confirment les deux étoiles attribuées au muscadet sèvre-et-maine sur lie Cave de Val et Mont 2000, de la même maison, puissant, équilibré et frais, et bien dans le type de l'appellation; et une étoile qui va au gros-plant 2000 Cave de La Perrière, lui aussi très bien typé, sec et droit avec une finale citronnée.
IDENTITÉ DU VIN :
La chateliere
GARDE :
-
PRODUCTION :
400000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DOMAINE DE LA CHAPELLIÈRE
65, rue du Pont-Neuf
49230 Tillières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 241704593
F: 241704374

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : La chateliere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).