LA CHARDONNERAIE 2007 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

La Chardonneraie 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Julien Collovray a repris une exploitation sur le vignoble de Chardonnay en 2006, année de sa première production et de son premier coup de cœur, dans l'édition 2008. Depuis janvier 2009, il a rejoint la société familiale Collovray-Terrier. De son sol très calcaire, ce 2007 tire des notes minérales, fil conducteur de la dégustation. Il séduit par son nez frais agrémenté de notes beurrées et miellées. On découvre ensuite un palais vif et puissant qui s'étire longuement sur une finale minérale. Un vin de caractère que l'on réservera à un fromage de chèvre affiné.

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Détail du vin La Chardonneraie 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Chardonneraie 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Chardonneraie 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Chardonneraie 2007 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Chardonneraie 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Chardonneraie 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

SARL CH. D' ANTUGNAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages