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LA CAVE DU CONNAISSEUR
Montmains 2007 • 1er cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dirigée par Serge Cheveau, la Cave du Connaisseur (XIIIes.), sur les bords du bief qui longe le Serein, est un élément du riche patrimoine chablisien. Vous pouvez y découvrir ce Montmains au nez discret qui s'ouvre sur le fruit. Un fruit toujours présent en cœur de bouche, avec juste ce qu'il faut de minéralité pour apporter fraîcheur et élégance. À servir avec une andouillette à la chablisienne.
IDENTITÉ DU VIN :
La cave du connaisseur
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA CAVE DU CONNAISSEUR
rue des Moulins BP 78
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 87 15
F: +33 3 86 42 49 84
@: connaisseur.france@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : La cave du connaisseur, se déguste en accords avec les mets suivants :

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