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LA CAVE DE GRUISSAN
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour bien accueillir les vacanciers, le village de Gruissan offre des grandes plages de sable fin, ouvre son port aux bateaux de plaisance, cultive moules et huîtres en mer, et invite les visiteurs à déguster les vins issus des vignes de l'île Saint-Martin ou des pentes du massif de la Clape. Cette année, le jury a recommandé le blanc de la coopérative pour son nez floral intense (iris notamment) et pour sa bouche séduisante montrant du gras, de la générosité et une belle harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
La cave de gruissan
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA CAVE DE GRUISSAN
1, boulevard de la Corderie
11430 Gruissan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 49 01 17
F: 04 68 49 34 99
@: contact@cavedegruissan.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La cave de gruissan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.