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LA CAVE DE DAUVERS
2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Corinne Noury a repris ce domaine d'une douzaine d'hectares dans lequel elle était employée, succédant ainsi à Jean-Jacques Maillet, dont les vins ont maintes fois été sélectionnés dans le Guide.

Ce blanc affiche une belle élégance avec son bouquet d'agrumes et de fruits blancs agrémenté d'une agréable touche végétale. De l'élégance en bouche également, de la finesse, une droiture minérale et une bonne longueur. Proche de l'étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
La cave de dauvers
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CORINNE NOURY
5, imp. du Ruisseau Dauvers
72340 Ruillé-sur-le-Loir
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 79 46 40 67
@: lacavededauvers@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La cave de dauvers, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : fruits de mer

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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