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LA CAVE A POLYTE
Chamoson Pinot noir 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une veine violacée se dessine dans le rubis de la robe. Les petits fruits rouges (framboise notamment) signent la palette d'un vin rond et gras, noblement tannique. Un ensemble fin et équilibré, à découvrir dans les trois prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
La cave a polyte
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA JACQUES DISNER
La Cave à Polyte rue de la Place 5
1955 Chamoson
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 79 220 35 11
F: 27 306 26 66
@: info@polyte.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.