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LA CADIÉRENNE
Cuvée spéciale 2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quelque trois cents coopérateurs et 700 ha de vignes, des vins en AOC bandol et côtes-de-provence, en IGP Var, Méditerranée et Mont-Caume, la Cadiérenne, créée en 1929, est un acteur qui compte dans le paysage provençal. Elle propose un assemblage mi-clairette mi-ugni blanc qui a séduit les dégustateurs par son bouquet de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes. Douce et ronde, la bouche trouve son équilibre grâce à une pointe de fraîcheur aux tonalités acidulées et exotiques. Bel accord avec un poisson aux agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
La cadiérenne
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCV LA CADIÉRENNE
quartier Le Vallon
83740 La Cadière-d'Azur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 90 11 06
F: +33 4 94 90 18 73
@: cadierenne@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.