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LA BOUVAUDE
Signature Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux ans de fût pour cette cuvée Signature, 100 % syrah. Le résultat est remarquable. Vêtu de noir, ce vin tout en puissance développe des arômes grillés, briochés et fruités. Le palais, encore assez boisé, est en devenir et devrait céder la place à des fruits d'une rare complexité. Montrez-vous patient.
IDENTITÉ DU VIN :
La bouvaude
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BARNAUD
La Bouvaude
26770 Rousset-les-Vignes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 27 90 32
F: +33 4 75 27 98 72
@: contact@labouvaude.com

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Le vin : La bouvaude, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.