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LA BERRYCURIENNE
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La passion d'un groupe d'amis pour le vin et la région du Berry est à l'origine de ce domaine fondé en 1995 qui propose des cuvées de quincy et de reuilly.

Ce 2014 libère à l'olfaction d'intenses notes florales et fruitées. En bouche, il se distingue par sa densité, son volume, sa plénitude, soutenu par une fine acidité jusque dans la finale, animée par les agrumes et les fleurs blanches.
IDENTITÉ DU VIN :
La berrycurienne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS LES BERRYCURIENS
Le Buisson-Long rte de Quincy
18120 Brinay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 51 30 17
F: +33 2 48 51 35 47
@: berrycuriens@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La berrycurienne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tourte au saumon
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).