Vin très réussi
Le vigneron
Ce cru est né en 2008 de la connivence d'amis réunis par la même passion du vin : Alexandre de Malet Roquefort, propriétaire du Château la Gaffelière, 1er grand cru classé de Saint-Émilion, et deux anciens footballeurs des Girondins : Matthieu Chalmé et Johan Micoud, ancien international et Arnaud Witrand, financier. Le vin provint d'un mouchoir de poche (1,2 ha), planté en merlot.
L'avis du Guide Hachette des Vins
La Belle Connivence est le second vin de ce microdomaine. Ce 2012 affiche une robe jeune, très foncée, à laquelle répond un nez intense, associant le moka et la vanille de l'élevage à des senteurs de baies noires et de noyau évoquant des raisins surmûris. Plein de vigueur et de jeunesse, le palais présente un caractère chaleureux, équilibré par d'élégants tanins boisés qui commencent à s'assouplir et permettront d'ouvrir cette bouteille sans trop attendre.
Détail du vin La belle connivence
Garde :
2017 - 2025
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
17 à 18 °C
Chez notre partenaire caviste
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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