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LA BEILLE
2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quand un winemaker australien rencontre une jeune catalane, cela donne... un muscat jaune d'or, au nez ample et complexe d'agrumes confits et de raisin mûr. La bouche, bien présente, est à la fois onctueuse et vive avec une finale sur des notes de tilleul et d'amande fraîche. Agathe Larrère et Ashley Hausler font une entrée réussie dans le Guide pour leur premier millésime en cave particulière.
IDENTITÉ DU VIN :
La beille
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA BEILLE
Agathe Larrère 18, rue Saint-Jean
66550 Corneilla-la-Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 07 25 88
@: la-beille@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : La beille, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.