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LA BEGUINE
Calamin 2001 • Gd cru

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le sol lourd et profond de Calamin a porté un chasselas d'une élégante minéralité et d'un fruité discrètement citronné. La fraîcheur émane des flaveurs de tilleul et de pierre à fusil qui accompagnent son développement au palais jusqu'à la touche d'amertume finale attendue.
IDENTITÉ DU VIN :
La beguine
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

J. ET M. DIZERENS
chemin Moulin 31
1095 Lutry
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 791 34 97
F: 21 791 24 96
@: info@dizerensvins.ch

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.