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LA BASTIDE SAINT-VINCENT
Mademoiselle Garance 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé dans une ancienne ferme rénovée aux airs de bastide, dont certains éléments datent du XVIIe s., Laurent Daniel est un habitué du Guide. Il conduit depuis 2001 ce vignoble familial de 22 ha très morcelé, réparti dans six communes.

Garance, la fille du vigneron, prête son nom à cette cuvée issue d'un assemblage complexe : marselan, caladoc, carignan, grenache et syrah. Au nez, les petits fruits rouges se mêlent aux senteurs des sous-bois ; en bouche, le vin se montre souple, rond et très fruité. Une petite gourmandise à goûter sans chichi, autour d'une bonne grillade.
IDENTITÉ DU VIN :
La bastide saint-vincent
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LAURENT DANIEL
1047, La Bastide Saint-Vincent
84150 Violès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 94 13
F: +33 4 90 70 96 13
@: bastide.vincent@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : côtes d'agneau
COMMENTAIRE
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