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LA BASTIDE SAINT-VINCENT
Mademoiselle Garance 2010

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial étend ses 22 ha de vignes sur six communes, un morcellement qui offre à Laurent Daniel un choix intéressant pour élaborer ses cuvées. Ici, il a opté pour un assemblage de caladoc, marselan, carignan, grenache et syrah. Le résultat est un 2010 bien fruité, tant au nez qu’en bouche, souple et léger. Un vin sympathique et «décontracté», à déguster sur une assiette de charcuterie.
IDENTITÉ DU VIN :
La bastide saint-vincent
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LAURENT DANIEL
1047, La Bastide Saint-Vincent
84150 Violès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 94 13
F: +33 4 90 70 96 13
@: bastide.vincent@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.