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LA BASTIDE SAINT-VINCENT
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété transmise de génération en génération se trouve aujourd’hui particulièrement morcelée en raison de l’acquisition de diverses parcelles au cours des ans: les 22 ha de vignes sont en effet dispersés sur six communes. Son côtes-du-rhône affiche une robe d’un grenat brillant et un nez élégant de fruits rouges frais (framboise en particulier). La bouche soutenue par des tanins fins se révèle souple et ronde, teintée de nuances épicées et d’une belle fraîcheur. Parfait pour des grillades de bœuf.
IDENTITÉ DU VIN :
La bastide saint-vincent
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LAURENT DANIEL
1047, La Bastide Saint-Vincent
84150 Violès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 94 13
F: +33 4 90 70 96 13
@: bastide.vincent@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : La bastide saint-vincent, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.