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LA BASTIDE SAINT-VINCENT
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Laurent Daniel a repris en 2001 la responsabilité de la propriété familiale, fondée à la fin du XVIIIes. Son vin est un assemblage intéressant de caladoc, de grenache, de carignan et de syrah, dont le nez intensément fruité est relevé d'une pointe d'épices. Ampleur et élégance caractérisent le palais qui termine sur la fraîcheur. À déguster sans attendre sur des charcuteries.
IDENTITÉ DU VIN :
La bastide saint-vincent
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LAURENT DANIEL
1047, La Bastide Saint-Vincent
84150 Violès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 94 13
F: +33 4 90 70 96 13
@: bastide.vincent@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.