LA BASTIDE SAINT-DOMINIQUE Secrets de Pignan 2011 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin très réussi

La Bastide Saint-dominique Secrets De Pignan 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Éric Bonnet signe un châteauneuf original, né de très vieux ceps de grenache âgés de quatre-vingt-dix ans qui semblent avoir puisé leur sève très profondément dans le sol. C'est ainsi que l'on découvre à l'olfaction des notes de pierre calcaire et d'iode agrémentées de senteurs plus classiques de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue. La bouche séduit quant à elle par sa finesse, sa souplesse et son élégance. Une bouteille déjà très plaisante, que l'on pourra aussi conserver deux ou trois ans en cave.

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Détail du vin La Bastide Saint-dominique Secrets De Pignan 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Bastide Saint-dominique Secrets De Pignan 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Bastide Saint-dominique Secrets De Pignan 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Bastide Saint-dominique Secrets De Pignan 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Bastide Saint-dominique Secrets De Pignan 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Bastide Saint-dominique Secrets De Pignan 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA BASTIDE SAINT-DOMINIQUE

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape