Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

LA BASTIDE SAINT-DOMINIQUE
Jules Rochebonne 2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de 35 ha se déploie sur les collines de Courthézon, au pied de l'AOC châteauneuf-du-pape. Vinifiée par Éric Bonnet, cette cuvée confidentielle est dominée par la syrah (80 %). Fruitée et épicée au premier nez, elle développe à l'aération de délicates notes de cuir. Ses tanins fondus, sa mâche, son très joli fruit (cerise) et sa finale agréablement fraîche en font un grand classique des côtes-du-rhône. De bonne garde, trois à cinq ans. La Réserve Saint-Dominique 2009 blanc (5 à 8 €), issue d'un assemblage traditionnel de grenache, clairette et viognier, aux arômes intenses de poire et de fleur de sureau, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
La bastide saint-dominique
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Côtes-du-Rhône ?


Achetez vos vins de Côtes-du-Rhône au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Rhône du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

ÉRIC BONNET
1358, chem. Saint-Dominique
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 85 32
F: +33 9 70 32 43 31
@: contact@bastidesaintdominique.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La bastide saint-dominique, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.