LA BASTIDE SAINT-DOMINIQUE Cuvée Jules Rochebonne 2004 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin remarquable

La Bastide Saint-dominique Cuvée Jules Rochebonne 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Établie au XVIIes. à l'emplacement d'une ancienne chapelle nommée Saint-Dominique, cette bastide commande un vignoble de 32 ha que Gérard Bonnet s'est attaché à développer sur les communes de Courthézon et d'Orange. Le 2004, issu de 80 % de syrah et de 20 % de grenache, présente une robe profonde, puis un nez complexe de framboise nuancé de notes animales. Les tanins se fondent dans une chair ronde, harmonisée par un élevage sous bois réussi. Beaucoup plus méditerranéenne, la cuvée principale La Bastide Saint-Dominique 2004 rouge (5 à 8 €) obtient une étoile: on y retrouve des arômes de fruits mûrs, d'épices et un côté mentholé surprenant.

Détail du vin La Bastide Saint-dominique Cuvée Jules Rochebonne 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Bastide Saint-dominique Cuvée Jules Rochebonne 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Bastide Saint-dominique Cuvée Jules Rochebonne 2004 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Bastide Saint-dominique Cuvée Jules Rochebonne 2004 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Bastide Saint-dominique Cuvée Jules Rochebonne 2004 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Bastide Saint-dominique Cuvée Jules Rochebonne 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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