LA BASTIDE BLANCHE 2007 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

La Bastide Blanche 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Acquis dans les années 1970 par la famille Bronzo, le vignoble a été agrandi et restructuré. Les ceps plongent leurs racines dans des sols argilo-calcaires, et s’accrochent aux traditionnelles restanques (terrasses). La démarche est ici biodynamique, et les vinifications excluent tout levurage. Au palmarès du Guide, une demi-douzaine de coups de cœur et, cette année, deux vins très réussis (une étoile). Le rouge assemble pas moins de cinq cépages. D’une couleur profonde, il s’annonce par un nez délicat, à dominante florale. Souple à l’attaque, la bouche évolue avec ampleur et dévoile une structure tannique harmonieuse. Sa finale laisse un sillage agréable de fruits rouges. Une bouteille gourmande qui appelle le civet. Elle sera prête dans deux à trois ans. Le rosé 2008 (8 à 11 €) a la couleur saumonée du pamplemousse rose et s’ouvre sans détour sur les agrumes. Chaleureux, rond et fruité, il accompagnera viandes blanches et poissons.

Détail du vin La Bastide Blanche 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Bastide Blanche 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Bastide Blanche 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Bastide Blanche 2007 rouge ont-elles été produites ? 55 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Bastide Blanche 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Bastide Blanche 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
55 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bandol
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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