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LA BARBINIÈRE
Cuvée du Bois Bouquet Pinot noir 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au coeur de la Vendée, ce domaine d'une trentaine d'hectares propose une cuvée du Bois Bouquet d'une réelle harmonie. De teinte pourpre brillant, ce pinot noir exhale des notes de fruits rouges et de fines touches épicées. Un vin puissant, structuré, où le boisé se mêle aux fruits rouges. La finale épicée est adoucie par des tanins soyeux. À boire dès maintenant ou à garder un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
La barbinière
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL ORION PÈRE ET FILS
La Barbinière Saint-Philbert
85110 Chantonnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 51 34 39 72
F: +33 2 51 34 32 06
@: contact@domainedelabarbiniere.com

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).