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LA BADIANE
Deux Sœurs 2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous la marque La Badiane, le négociant-éleveur toulonnais Jean-Luc Poinsot propose une gamme variée issue des différents terroirs de Provence.

Les « deux sœurs » ? Deux pitons rocheux qui surplombent les vignes à l'origine de cette cuvée. Au nez, de frais arômes mentholés agrémentés de verveine se mêlent à des notes de vanille, d'écorce d'orange confite et de cire. À l'unisson, la bouche séduit par sa franchise.
IDENTITÉ DU VIN :
La badiane
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
4150
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA BADIANE
quartier Saint-Benoît
83890 Besse-sur-Issole
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 07 87 98 05
@: jlpoinsot@labadiane.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La badiane, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : lotte en brochettes aux épices douces
COMMENTAIRE
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Bouteille correspondant à deux bouteilles ordinaires.