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L. VITTEAUT-ALBERTI
Blanc de blancs 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vous pouvez choisir le blanc brut 98, étiquette jaune (foncé), qui associe 40 % de pinot aux chardonnay et aligoté, cité, ou celui-ci (chardonnay et aligoté à 80 % et 20 %). Jolie mousse et bulles persistantes, chapelets et couronne, un vin de fête. Il met en joie les papilles avec ses notes miellées, et il pourrait être conservé un an ou deux. Coup de coeur dans l'édition 1995, cette maison fondée en 1951 maintient le flambeau de l'effervescence dans sa patrie de Rully.
IDENTITÉ DU VIN :
L. vitteaut-alberti
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VITTEAUT-ALBERTI
16, rue de la Buisserolle
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 23 97
F: +33 3 85 87 16 24
@: contact@vitteaut-alberti.fr

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Le vin : L. vitteaut-alberti, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.