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L. VITTEAUT-ALBERTI
Blanc de blancs 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vous pouvez choisir le blanc brut 98, étiquette jaune (foncé), qui associe 40 % de pinot aux chardonnay et aligoté, cité, ou celui-ci (chardonnay et aligoté à 80 % et 20 %). Jolie mousse et bulles persistantes, chapelets et couronne, un vin de fête. Il met en joie les papilles avec ses notes miellées, et il pourrait être conservé un an ou deux. Coup de coeur dans l'édition 1995, cette maison fondée en 1951 maintient le flambeau de l'effervescence dans sa patrie de Rully.
IDENTITÉ DU VIN :
L. vitteaut-alberti
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VITTEAUT-ALBERTI
16, rue de la Buisserolle
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 23 97
F: +33 3 85 87 16 24
@: contact@vitteaut-alberti.fr

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Le vin : L. vitteaut-alberti, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.