Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

L. VITTEAUT-ALBERTI
2004

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un maître. Coup de coeur dans les éditions 2006 et 2003 (pour ne citer que les plus récents), souvent élaborateur des meilleurs crémants sous d'autres signatures, se promenant cette année encore dans les allées du grand jury. Cogérance par Agnès Vitteaut, fille de Gérard Vitteaut, juriste, diplômée en oenologie et sciences de la vigne. Tout cela pour vous dire qu'on se trouve en présence d'un chardonnay/pinot noir/aligoté fort bien travaillé. L'effervescence est mesurée, le tempérament fleuri, la ligne de vie jeune et droite sur une palette aromatique consistante (fleurs et fruits blancs). Longueur remarquable. Viande blanche peut-être? Prévenir ses hôtes qu'on tente une expérience.
IDENTITÉ DU VIN :
L. vitteaut-alberti
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Crémant de Bourgogne ?


Achetez vos vins de Crémant de Bourgogne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

VITTEAUT-ALBERTI
16, rue de la Buisserolle
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 23 97
F: +33 3 85 87 16 24
@: contact@vitteaut-alberti.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : L. vitteaut-alberti, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.