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L. TRAMIER ET FILS
2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Calée sur les hauteurs du hameau de Jamproyes, cette maison de négoce offre un superbe panorama sur le nord de l'appellation mercurey. Issu de vignes trentenaires, ce meursault jaune clair éclatant révèle des arômes de citron vert et de fleurs blanches. De bonne attaque, assez long en bouche, il pourra grâce à sa vivacité finale être attendu encore quelques saisons, puis servi sur des crustacés grillés.
IDENTITÉ DU VIN :
L. tramier et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

TRAMIER ET FILS
rue de Chamerose
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 45 10 83
F: +33 3 85 45 27 76
@: info@maison-tramier.com

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Le vin : L. tramier et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).