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L & S CHEURLIN
Tradition

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Cheurlin sont nombreux à Celles-sur-Ource, dans l’Aube. Descendant d'une longue lignée de vignerons, Lucie et Sébastien disposent de 4 ha de vignes. Ils ont lancé leur marque en 2006 et créé une structure de négoce. Leurs champagnes sont vendus pour 30 % à l’export. Deux bruts sont retenus cette année, l’un comme l’autre issus des vendanges 2006 et 2005. Cette cuvée Tradition donne la vedette au pinot noir (70 %), complété par le chardonnay. Ses senteurs florales et fruitées se confirment dans un palais franc à l’attaque et harmonieux, qui persiste sur des notes d’agrumes d’une belle vivacité. Le brut Prestige (15 à 23 €) assemble à parité pinot noir et chardonnay. Il est cité pour sa finesse, son élégance et sa légèreté. Deux vins d’apéritif. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
L & s cheurlin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LUCIE ET SÉBASTIEN CHEURLIN
rue des Jardins
10110 Celles-sur-Ource
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 25 38 55 04
F: 03 25 38 58 33
@: richard.cheurlin@orange.fr

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Le vin : L & s cheurlin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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