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L'OR DEL GAL
Chardonnay Coteaux de Béziers 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À l'issue d'une reconversion professionnelle, Sandrine et Michel Vicq ont fondé en 2009 ce petit domaine de 9 ha, l'Hort del Gal, situé à proximité du cœur de la capitale biterroise et à 700 m du canal du Midi. Ils semblent ne pas s'être trompés de voie, en témoigne ce chardonnay qui marque leur entrée dans le Guide. Un vin au nez expressif d'ananas, de fleurs blanches (acacia) et de buis, équilibré et doux au palais, réveillé en finale par une légère pointe d'amertume. À découvrir dès à présent.
IDENTITÉ DU VIN :
L'or del gal
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

MICHEL VICQ
domaine l'Hort del Gal 638, rte de Serignan
34500 Béziers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES @: lhortdelgal@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.