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L. KIRMANN
Fronholz 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Proche de Barr, le village d'Epfig dispose de l'une des plus grandes superficies viticoles d'Alsace. De nombreux vignerons y ont élu domicile, tels les Kirmann, à la tête d'un domaine de 7,50 ha. Les visiteurs peuvent goûter leurs vins dans leur restaurant, où l'on organise de nombreuses soirées folkloriques à la belle saison. Or clair brillant, ce gewurztraminer provient du lieu-dit Fronholz, un terroir argilo-sablonneux. Discret mais fin au nez, il associe les fleurs et les fruits. Souple et ample en bouche, il est soutenu par une fine acidité qui équilibre les sucres et laisse une impression bienvenue de fraîcheur en finale. Il est prêt. (Sucres résiduels: 35 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
L. kirmann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE KIRMANN
6, rue des Alliés
67680 Epfig
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 85 59 07
F: 03 88 85 56 41
@: domaine@kirmann.com

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Le vin : L. kirmann, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.