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L'IMPOSSIBLE
2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'harmonie est, pour le vin des terroirs méditerranéens, liée à l'art de l'assemblage des carignan, grenache, mourvèdre et autre syrah. La recherche d'extraction et de matière se traduit pour ce 2003 par des notes de sous-bois, de fruit compoté et une touche de venaison. La bouche est agréable, bien équilibrée: le fruit y est charnu. Un vin qui demande à s'ouvrir et à s'épanouir dans le verre.
IDENTITÉ DU VIN :
L'impossible
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS ET PASSIONS
BP 1
34725 Saint-Félix-de-Lodez
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 88 45 75
F: 04 67 88 45 79
@: caveau@vignerons-passions.fr

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Le vin : L'impossible, se déguste en accords avec les mets suivants :

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