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L'EXCUSE DU CHÂTEAU DE GARONNEAU
Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Premier millésime pour cette petite cuvée spéciale élevée en fût neuf. La robe rubis brillant annonce d'agréables parfums de fruits, de noisette et d'épices. Les tanins soyeux et enrobés se révèlent francs et équilibrés; racée mais un peu nerveuse, la finale conseille une garde d'un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
L'excuse du château de garonneau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ROUSSILLE
château de Garonneau
33570 Saint-Cibard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 60 74
F: 05 57 40 60 74
@: chateaudegaronneau@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : L'excuse du château de garonneau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.