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L'EXCELLENCE DU CHÂTEAU TOURS DES VERDOTS
Les Verdots selon David Fourtout 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête de 30 ha de vignes, les Fourtout père et fils élaborent des cuvées régulièrement retenues dans le Guide. Celle-ci apparaît discrète au nez, où l'on décèle cependant un joli boisé et des notes de fruits des bois. En bouche, elle laisse s'exprimer le fruit: les fruits frais donnent à l'attaque un côté gourmand et l'emportent à nouveau sur le fût en finale. Les tanins sont d'une souplesse remarquable. Un vin très harmonieux dont il faut apprécier les charmes sans attendre. Le Clos des Verdots 2000 (30 à 50 F) a obtenu une citation. L'assemblage est différent du précédent (80 % de merlot et 20 % de cabernet franc, tandis que l'Excellence comporte 60 % de cabernet-sauvignon et 40 % de merlot), et l'élevage a été mené en cuve. C'est une bouteille très flatteuse grâce à sa bouche ronde, charnue et souple.
IDENTITÉ DU VIN :
L'excellence du château tours des verdots
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
9800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DAVID FOURTOUT
Les Verdots
24560 Conne-de-Labarde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 34 31
F: +33 5 53 57 82 00
@: verdots@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : L'excellence du château tours des verdots, se déguste en accords avec les mets suivants :

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