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L'EXCELLENCE DU CHÂTEAU LES TOURS DES VERDOTS
Les Verdots selon D. Fourtout 2009

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tout a déjà été dit sur ce domaine dont la production est chaque année distinguée dans le Guide. Plutôt que d'en rajouter, intéressons-nous ici au vin, un côtes-de-bergerac à la robe noire, profonde et intense. Le verre exhale un très joli fruité aux notes classiques de cassis et de mûre. En bouche, l'attaque charme par sa rondeur, la matière par son volume, et les tanins séduisent par leur richesse et leur fondu. Des notes toastées et réglissées enrichissent le caractère de ce vin encore fougueux en finale, qui mérite d'attendre deux à trois ans en cave. Une étoile revient au bergerac Clos des Verdots rouge 2009 (5 à 8 €; 70 000 b.). C'est aussi un vin complexe et harmonieux qui devrait atteindre son apogée d'ici deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
L'excellence du château les tours des verdots
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DAVID FOURTOUT
Les Verdots
24560 Conne-de-Labarde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 34 31
F: +33 5 53 57 82 00
@: verdots@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : L'excellence du château les tours des verdots, se déguste en accords avec les mets suivants :

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