Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Issue de pur merlot planté sur graves sablonneuses, l'Excellence est une petite cuvée particulièrement travaillée, entièrement vinifiée et élevée en fût de chêne de 400 l. C'est un vin intéressant et expressif, dont la robe pourpre se pare de reflets grenat. Le bouquet, intense et puissant, associe les fruits et le boisé. La bouche est équilibrée entre fraîcheur et souplesse, entre saveur fruitée et tanins boisés. On pourra commencer à apprécier cette bouteille dans trois ans.
Détail du vin L'excellence du château gouprie
Garde :
-
Production :
5 333 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.
COMMENTAIRE