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L'EXCELLENCE DU CHÂTEAU LE CASTELLOT
2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après un parcours dans l'électronique, Jean-René Ley est revenu aux vignes familiales, qui couvrent aujourd'hui 55 ha dans le Bergeracois et le Libournais. Le château se trouve à l'emplacement d'une commanderie des Templiers, dont subsiste la chapelle.

cette cuvée élevée sous bois pendant vingt-quatre mois s'exprime au nez sur des senteurs engageantes de fruits rouges mûrs aux accents vanillés et épicés (poivre gris). Le palais se révèle ample, dense et généreusement fruité, porté par des tanins encore jeunes que la garde assouplira.
IDENTITÉ DU VIN :
L'excellence du château le castellot
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAF LEY ET FILS
Domaine des Templiers
24230 Saint-Michel-de-Montaigne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 68 15
F: +33 5 53 58 79 99
@: ley.vignobles@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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