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L. ET F. MARTIN
Les Peumins 2011

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de cœur lors de la précédente édition, cette cuvée frôle cette distinction. Les dégustateurs ont apprécié sa jolie robe dorée, presque orangée, son nez intense de fruits confits, sa bouche souple aux arômes d'abricot et de miel, longue et tout aussi soutenue. Un vin riche sans lourdeur, « que l'on aimerait avoir dans sa cave », souligne un membre du jury : un vin remarquable, à déguster à l'apéritif. Dans un registre un peu plus léger mais tout aussi harmonieux, la cuvée Prestige (11 à 15 € ; 7 000 b.), longue et finement boisée, obtient la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
L. et f. martin
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC LUC ET FABRICE MARTIN
2 bis, rue du Stade
49290 Chaudefonds-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 19 91
F: +33 2 41 78 98 25
@: luc.martin3@wanadoo.fr

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Le vin : L. et f. martin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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