L. ET F. BOYER Chouilly • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

L. Et F. Boyer Chouilly blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Fondée en 1959, cette propriété familiale a été reprise en 1994 par Lydie et Francis Boyer qui ont lancé un champagne à leur nom. Leur vignoble de 6 ha s'étend autour de Chouilly et dans la vallée de la Marne. Le grand cru de la Côte des Blancs est à l'origine de ce blanc de blancs qui assemble les années 2001 et 2002. Jaune pâle à reflets verts, ce champagne offre un nez vif et séduisant dominé par les agrumes. Des notes confites et grillées viennent compléter sa palette au palais. Franc, intense, frais et long, ce vin fera un excellent apéritif. Provenant des mêmes années, la cuvée Tradition est mi-blancs mi-noirs (avec 30 % de pinot meunier). Miellée et briochée, puis marquée en bouche par des notes persistantes de crème caramel, riche et ample, elle obtient une étoile. (RM)

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Détail du vin L. Et F. Boyer Chouilly blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin L. Et F. Boyer Chouilly blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L. Et F. Boyer Chouilly blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L. Et F. Boyer Chouilly blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L. Et F. Boyer Chouilly blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

LYDIE BOYER

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne