L'ESSENTIEL DU CHÂTEAU DU PAYRE 2011 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

coup de cœur

L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Issue de sémillon et de 10 % de muscadelle, exceptionnellement concentrée selon son auteur, cette cuvée fait mouche d'entrée de jeu. Elle se distingue d'emblée par l'élégance et la complexité de son bouquet : fleurs (églantine et acacia), agrumes, pêche blanche, pain d'épice, miel... Une attaque large et puissante donne le ton : le palais est intense, ample, dense mais sans jamais céder à la lourdeur, grâce à une vivacité présente de bout en bout, qui lui donne du relief, du « peps » et de l'allonge. Un liquoreux moderne, d'un équilibre superbe.

Scea Vignobles Arnaud Et Marcuzzi : Le vigneron

Aux commandes depuis 1993, Valérie Marcuzzi, épouse Labrousse, conduit un bel ensemble de 35ha comportant six crus, transmise de mère en fille depuis 1882 et cinq générations.

Vins de Cadillac

Achetez vos vins de Cadillac en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : compotée de pommes au safran.

Garde :
2015 - 2022
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 à 09 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cadillac
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Bordelais

Nos ventes privées

  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
  • Déstockage de printemps jusqu'à -34% !

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.