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L'ESSENTIEL DE MAYNE-BLANC
2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très souvent remarqué pour sa cuvée Saint-Vincent, le château Mayne-Blanc se distingue ici avec une autre bouteille, un 100 % merlot issu de la plus vieille parcelle du domaine, qui a fait l'objet de soins méticuleux: enherbement, vendanges vertes, récolte manuelle, vinification intégrale en foudre rotatif. Le résultat est à la hauteur des efforts. Ce 2009 a impressionné par sa tenue sombre, par son fruité enveloppant rehaussé de notes toastées et par sa bouche ample et équilibrée aux tanins veloutés. On lui réservera une goûteuse pièce de gibier, dès la sortie du Guide ou même cinq ans plus tard.
IDENTITÉ DU VIN :
L'essentiel de mayne-blanc
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL BONCHEAU
château Mayne-Blanc
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 60 56
F: +33 5 57 74 51 77
@: info@chateaumayneblanc.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : L'essentiel de mayne-blanc, se déguste en accords avec les mets suivants :

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