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L'ESPRIT DU HAUT-LIROU
Pic Saint-Loup 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La restructuration de ce vieux domaine familial, implanté sur les contreforts du Pic Saint-Loup, commence à porter ses fruits que l'on retrouve dans les délicates bouteilles d'Esprit du Haut-Lirou 2000, rouge soutenu, aux arômes plaisants de pruneau, de sous-bois et d'aromates. Friand et chaleureux, ample et harmonieux, un vin de plaisir instantané.
IDENTITÉ DU VIN :
L'esprit du haut-lirou
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE RAMBIER
Dom. Haut-Lirou
34270 Saint-Jean-de-Cuculles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 55 38 50
F: 04 67 55 38 49
@: info@hautlirou.com

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Le vin : L'esprit du haut-lirou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.