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L'ESPRIT DE LA BASTIDE
2000

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'histoire de Rougepeyre nous ramène au XIIIes., date de sa création, alors que cette bastide était un véritable village chargé de protéger les trois châteaux de Lastours; c'était une forteresse de Roger-Pierre de Cabaret dont le nom a donné Cabardès. Belle réussite pour ce vin concentré aux arômes étonnants de genièvre. La bouche, très distinguée et équilibrée, est remarquable. On peut déjà servir cette bouteille, mais aussi la conserver.
IDENTITÉ DU VIN :
L'esprit de la bastide
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. LA BASTIDE ROUGEPEYRE
Dom. la Bastide-RougePeyre
11610 Pennautier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 72 51 91
@: chateaulabastide@rougepeyre.com

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Le vin : L'esprit de la bastide, se déguste en accords avec les mets suivants :

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