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L'ESPRIT DE FONT CAUDE
Montpeyroux 2002

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine créé en 1992 propose une cuvée tout en puissance et retenue. L'oeil est attiré par sa couleur grenat aux bordures brunes. Il faut prendre le temps de laisser le vin s'ouvrir sur des senteurs de fruits noirs et de garrigue, ponctuées de touches grillées. La mise en bouche est soutenue; l'harmonie, la fraîcheur et les tanins mûrs accompagneront un navarin d'agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
L'esprit de font caude
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ALAIN CHABANON
chem. de Saint-Étienne
34150 Lagamas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 57 84 64
F: +33 4 67 57 84 65
@: domainechabanon@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : L'esprit de font caude, se déguste en accords avec les mets suivants :
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