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L'ERMITAGE DE CHASSE-SPLEEN
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de vignes d'appellation haut-médoc appartenant au célèbre cru de moulis, ce vin associe le merlot à 65 % de cabernet-sauvignon. A l'attrait de sa robe grenat, il ajoute un joli bouquet aux notes de groseille et de cassis, et un palais plein et rond où les tanins se retrouvent en bonne compagnie avec un bois de qualité.
IDENTITÉ DU VIN :
L'ermitage de chasse-spleen
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
250000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CH. CHASSE-SPLEEN
32, chem. de la Raze
33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 02 37
F: +33 5 57 88 84 40
@: info@chasse-spleen.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : L'ermitage de chasse-spleen, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.