L'ENCLOS SAINT-LOUIS 2011 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

L'enclos Saint-louis 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Ce pur merlot à la robe profonde, tirant vers le noir, dévoile un nez charmeur d'épices et de fruits rouges mûrs. En bouche, il se montre puissant, ample et gras, une fine acidité lui apportant de la fraîcheur et de la longueur.

Vignobles Dubech : Le vigneron

Issu d'une famille de vignerons bordelais, Jean Dubech possède plusieurs crus du Libournais: Riou de Thailas (saint-émilion grand cru), l'Enclos Saint-Louis (canon-fronsac), les Trois Seigneurs (fronsac) et les Lucioles (bordeaux supérieur). Des vignes en fin de conversion à la biodynamie.

Détail du vin L'enclos Saint-louis 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'enclos Saint-louis 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'enclos Saint-louis 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'enclos Saint-louis 2011 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'enclos Saint-louis 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le L'enclos Saint-louis 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'enclos Saint-louis 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Avec quel plat servir le vin L'enclos Saint-louis 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : épaule d'agneau rôtie.

Garde :
2017 - 2020
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canon-fronsac
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC L'enclos Saint-louis 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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