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L'ECHANDOLE
1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1840, cette maison de négoce est contrôlée par la famille d'Avout. Gigondas? Les épices dominent la dégustation, du premier nez à la finale. Ajoutez à cela quelques notes de fruits secs et de fumée ou de cuir, et vous aurez un bouquet déjà bien réussi. La bouche est plus légère, ce qui permet de servir cette bouteille dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
L'echandole
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDÉOL SALAVERT
rte de Sérignan
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490118686
F: 490348730
@: louisbernard@sldb.fr

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Le vin : L'echandole, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.