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L. BENARD-PITOIS
Carte blanche • 1er cru

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de Mareuil, à trois kilomètres d'Aÿ, fut propriété du maréchal Lannes sous l'Empire. Le village intéresse le visiteur également pour son église du XIIes. et pour ses maisons de champagne telle celle-ci dont le vignoble s'étend sur 10 ha, comprenant deux grands crus et quatre premiers crus. Ce Carte blanche comporte quatre fois plus de pinot que de chardonnay des années 1998 et 1999. Fruité et crémeux, il conviendra bien à l'apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
L. benard-pitois
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL BÉNARD-LOUIS
23, rue Duval
51160 Mareuil-sur-Aÿ
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 60 28
F: +33 3 26 52 60 12
@: benard-pitois@wanadoo.fr

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Le vin : L. benard-pitois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).