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L. BENARD-PITOIS
• 1er cru

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Raoul Bénard a repris en 1991 le domaine créé par son grand-père en 1938. Il dispose de 10 ha (deux grands crus et quatre premiers crus). Son rosé 1er cru assemble 56 % de pinot noir, 34 % de chardonnay récoltés en 1996 et 10 % de vin rouge. On y découvre la fraise et la groseille, avec une touche fumée. La bouche est souple et fraîche. A servir à l'apéritif ou en entrée. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
L. benard-pitois
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL BÉNARD-LOUIS
23, rue Duval
51160 Mareuil-sur-Aÿ
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 60 28
F: +33 3 26 52 60 12
@: benard-pitois@wanadoo.fr

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Le vin : L. benard-pitois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.