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L'ARPENTY
Cuvée Prestige 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison typiquement tourangelle du XIXes. s'est construite au pied d'un coteau, percé de nombreuses caves. Le vallon qui borde le domaine enchantera l'amoureux de la nature par la grande diversité de sa faune et de sa flore. Un tel site ne peut qu'engendrer de beaux vins. Celui-ci fruité, rond, d'un bon équilibre, où la structure tannique reste discrète, peut jouer les vins de printemps ou les prolongations avec un petit séjour en cave. Il reste une bonne affaire.
IDENTITÉ DU VIN :
L'arpenty
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FRANCIS ET FRANÇOISE DESBOURDES
L'Arpenty 11, rue de la Forêt
37220 Panzoult
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 95 22 86
@: f.f.desbourdes37@gmail.com

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Le vin : L'arpenty, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.