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L'ÂME DU TERROIR
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin destiné à la grande distribution (Cora) est un moelleux à la robe jaune paille assez intense. Le nez fin et élégant livre des parfums de coing et de fruits exotiques. La bouche évoque une corbeille pleine de fruits gorgés de soleil. L'équilibre est agréable et la finale persistante. Le monbazillac cuvée Âme du Terroir 2006 (5 à 8 €) est cité. L'ensemble est plaisant, sur un registre léger. Le monbazillac cuvée Terrasses d'Autan 2006 (5 à 8 €) obtient lui aussi une étoile. On apprécie sa belle persistance en finale, sur les fruits exotiques.
IDENTITÉ DU VIN :
L'âme du terroir
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
110000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS SOCAV
Les Seguinots, Bât. Unidor rte de Marmande
24100 Saint-Laurent-des-Vignes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 63 61
F: +33 5 53 58 08 12
@: socav@socav.fr

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Le vin : L'âme du terroir, se déguste en accords avec les mets suivants :

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