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L'AMBROISIE
Ermitage Délice des Nymphes 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'ermitage blanc du Valais, c'est la marsanne. Il se présente ici sous une robe jaune pâle. Au nez, un parfum de violette, un léger caramel. La fraîcheur s'allie à la douceur pour créer un ensemble harmonieux, persistant et typique du cépage.
IDENTITÉ DU VIN :
L'ambroisie
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE EMERY
rte de la Madeleine 75
1966 Ayent
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 273981865
F: 273981468
@: louis.bernard.emery@span.ch

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COMMENTAIRE
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.