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KUENTZ
Steinert Pinot gris 2009

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Terroir argilo-calcaire très caillouteux exposé à l'est, le Steinert est favorable au pinot gris. Michel Kuentz a tiré de ce cépage un vin très riche, au nez puissant de miel, de raisin sec et de caramel. La bouche, liquoreuse, conjugue douceur et puissance. Elle en impose, même si l'on aurait aimé un peu plus de fraîcheur. Proche d'une vendange tardive, cette bouteille sera servie à l'apéritif, avec du foie gras, ou au dessert, sur une crème brûlée par exemple. (Sucres résiduels: 94 g/l ; bouteilles de 50 cl.)"
IDENTITÉ DU VIN :
Kuentz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1510
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ROMAIN KUENTZ ET FILS
22, rue du Fossé
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 61 90
F: +33 3 89 49 77 17
@: vinskuentz@yahoo.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).